Biffet har blitt brunt og lukter surt..er det godt?

Det er ikke bra. Når biff blir brunt og avgir en sur lukt, er det et tegn på at det er ødelagt. Bortskjemt kjøtt kan inneholde skadelige bakterier som kan forårsake matbåren sykdom. Det er viktig å kaste alt kjøtt som har blitt brunt eller har en sur lukt.