Hvor lenge bør du steke en NY strip steak?

Steking er ikke en egnet tilberedningsmetode for en New York stripbiff fordi det har en tendens til å gjøre biffen seig og seig. New York stripsteker er best grillet, stekt eller stekt i panne. Vil du vite hvordan du lager en New York stripbiff ved hjelp av disse metodene?