Hva gjør kvinnelige hormoner i kjøtt for menn?

Ideen om at å spise kjøtt som inneholder kvinnelige hormoner kan påvirke menns helse er forankret i en misforståelse. Selv om det er sant at noe kjøtt kan inneholde spormengder av hormoner som naturlig produseres av dyrene de kommer fra, er disse hormonene i så små mengder at de neppe vil ha noen signifikant effekt på menneskets fysiologi.

Menneskelig metabolisme bryter raskt ned og behandler disse hormonene, noe som gjør dem ineffektive når det gjelder å endre hormonnivåer eller kroppsfunksjoner. Dessuten er hormonene som finnes i kjøtt forskjellige fra de som produseres av menneskekroppen, og konsentrasjonene deres er langt under nivåene som kreves for å forårsake merkbare endringer.

Derfor er forestillingen om at å spise kjøtt som inneholder kvinnelige hormoner har noen betydelig innvirkning på menns helse stort sett ubegrunnet.