Kan kokt kjøtt bli dårlig hvis det står utenfor kjøleskapet?

Ja, kokt kjøtt kan bli dårlig hvis det står utenfor kjøleskapet. Kokt kjøtt er fortsatt lett bedervelig og vil bli ødelagt på grunn av mikrobiell forurensning eller harskning. Kokte rester bør avkjøles innen 2 timer ved en temperatur under 40 grader Fahrenheit for sikkerhets skyld.