Hvor mange lbs kyllingtromme skal det ta for å servere 100 med kjøttboller og pølse?

Det er vanskelig å gi en nøyaktig mengde kyllingtrommestikker som trengs for å servere 100 personer, da mengden som kreves kan variere avhengig av flere faktorer som serveringsstørrelsen, størrelsen på trommestikkene og de andre matvarene som tilbys. For å sikre at du har nok kyllinglår, kan du anslå mengden ut fra en generell retningslinje og justere etter behov.

Her er et grovt anslag basert på gjennomsnittlige serveringsstørrelser:

- Anta at hver person vil spise ca. 2 kyllingtrommestikker.

- Multipliser antall personer (100) med serveringsstørrelsen (2 trommestikker per person).

Totalt 200 trommestikker

Med tanke på at noen kanskje vil ha ekstra trommestikker eller at det kan være litt til overs, er det lurt å overvurdere mengden litt. Du kan planlegge å ha rundt 250 til 300 kyllingtrommestikker tilgjengelig for servering. Dette gir en viss fleksibilitet for å imøtekomme varierende appetitt.

Husk å ta hensyn til andre matvarer som serveres, som kjøttkaker og pølser. Juster mengden trommestikker deretter for å opprettholde et balansert måltid.