Hva er definisjonen av økologisk storfekjøtt i Storbritannia?

Økologisk storfekjøtt i Storbritannia må oppfylle følgende standarder som fastsatt av UK Soil Association:

- Storfe må være oppdrettet utelukkende på et organisk oppdrettssystem fra fødselen.

- De må ha tilgang til beite for beite i minst seks måneder i året og få en diett med økologisk produsert fôr i løpet av den tiden.

- Storfe må ikke rutinemessig behandles med antibiotika eller andre syntetiske veterinærmedisiner unntatt i tilfeller av akutt sykdom eller skade godkjent av en veterinær som spesialiserer seg på økologisk landbruk.

– De skal ikke fôres med genmodifisert fôr.

- Storfe må ha bevegelsesfrihet og være utstyrt med et beriket miljø, tilstrekkelig plass, egnede sengeplasser og beskyttelse mot ekstremvær.

– Økologiske jordbruksstandarder i Storbritannia setter strenge betingelser for husdyrvelferd, helsevesen, kosthold og bruk av medisiner og hormoner.

Det er viktig for forbrukere å sikre at biffen er sertifisert økologisk hvis de ønsker å kjøpe ekte og strengt økologiske produkter som overholder dette settet med spesifikasjoner for økologiske produkter og deres produksjon i Storbritannia.