Hva er meningen med en bifffar?

En oksefar er en mannlig avlsokse som brukes til å reprodusere avkom med ønskelige egenskaper for kjøttfe. Disse oksene velges ut fra deres kvaliteter, som muskelmasse, veksthastighet, kjøttkvalitet og andre egenskaper som er viktige i kjøttfeproduksjonen. Oksefar brukes i avlsprogrammer for å forbedre de genetiske egenskapene til kjøttfebesetninger, noe som resulterer i avkom med forbedrede egenskaper som imøtekommer de spesifikke målene til kjøttfebønder og -produsenter.