Hvordan å herde toppen av Meatloaf

Meatloaf er kanskje en av de enkleste klassiske middag oppskrifter og gjør dobbel jobb med deilige rester. Det tar svært få ingredienser og veldig lite tid til å forberede og å lage en standard kjøttpudding. Det er et allsidig hovedrett, som du kan legge til de fleste noen ingredienser du liker til en standard kjøttpudding oppskrift og det vil slå ut fine. Hvis du nyte kjøttpudding sprø, er det noen ingredienser for å legge til som vil hjelpe stivne toppen av kjøttpudding.
Hva du trenger
£ 1 kjøttdeig
1 pakke tørr løksuppe mix
1/3 kopp brødsmuler
1 ts. hvitløkspulver
& frac14; ts. tørr sennep
1 egg
Ketchup
parmesanost
Mat termometer
Instruksjoner

1. Før gre ingrediensene til Meat Loaf, Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Bland £ 1 av kjøttdeig med 1 pakke tørr løksuppe mix, 1/3 kopp brødsmuler, 1 ts. hvitløk pulver, & frac14; ts. tørr sennep og 1 egg. Bruk en skje eller bland for hånd for å sikre at alle ingrediensene er integrert; blande min hånd er en rask og sikker måte å blande alle ingrediensene jevnt.
   

2. Plasser ingrediensene i en 9-tommers-by-5-tommers brød pan. Trykk kjøttblandingen ned i pannen å støpe det inn i form av pannen.
   

3. Spre et tynt lag med ketchup på toppen av kjøttblandingen. Dette vil gi grunnlag for en skorpe på kjøttboller.
   

4. Stekes i ovnen uten lokk på 350 grader i en time eller til kjøttet når 160 grader Fahrenheit på en mat termometer.
   

5. Ta kjøttboller ut av ovnen og legg et lag med Parmesan ost til toppen av kjøttpudding, helt dekker ketchup. Skru ovnen til broil på høy og kok i ytterligere fem minutter. Innlemmelsen av parmesanost til ketchup stivner toppen av kjøttpudding, og skaper en sprø skorpe.