Hvordan lage en 1-pund Meatloaf

En godt laget kjøttpudding representerer comfort food på sitt beste, en fuktig og anbud hovedrett som også er nøysom og lett å lage. Det eneste problemet med det er at mange høyt familie oppskrifter lage en to-pund eller enda en 3-pound brød, altfor stor for mindre moderne husholdninger. Det er mulig å lage et stort brød og fryse restene, men det er lettere å bare dele den store oppskriften til rask matlaging 1 pund brød.
Hva du trenger
Small brød pan, eller større ildfast form
Fryseposer (valgfritt)
Cookie ark (tilleggsutstyr)
Instant-read termometer
Instruksjoner

1. Forbered kjøttpudding blandingen i henhold til din favoritt oppskrift. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
   

2. Fordel blandingen i en pund porsjoner. Elt den første delen lett, så pakk den inn i et lite brød pan og støpe det inn i et kuppelformet sylindrisk form. Hvis du foretrekker det, kan du forme den i stedet inn i en logg og bake den i en større gryte eller ildfast ildfast form. Forme de overskytende delene i loggene og fryse dem, enten i fryseposer eller individuelle Loaf panner.
   

3. Pensle toppen av kjøttpudding med saus eller glasur, hvis du ønsker, og plassere den i forvarmet ovn. Hvis brødet kommer nær fylle pannen, legg den på en cookie ark for å fange eventuelle drypp eller overløp.
   

4. Sjekk kjøttboller for sluttresultatet etter 20 minutter, ved å sette inn en instant- read termometer inn i midten av brødet. Den er ferdig når den leser 160 grader Fahrenheit, temperaturen anbefalt av US Department of Agriculture. Hvis det er nødvendig, returnere brød til ovnen for ytterligere fem til syv minutter.
   

5. Ta ut kjøttpudding fra ovnen når den når riktig temperatur, og la den hvile i fem til ti minutter før du skjærer og serverer det.