Hvorfor ha maisstivelse i pølse?

Maisstivelse er vanligvis ikke tilsatt pølse som en vanlig ingrediens. Hvis du kommer over en pølseoppskrift som bruker maisstivelse, kan den brukes av spesifikke årsaker som å redusere fuktighet eller fortykke visse komponenter i pølsen. Det er imidlertid viktig å følge den spesifikke oppskriften og instruksjonene for å sikre de ønskede resultatene og sikkerheten ved matlaging. Generelt krever de fleste pølseoppskrifter ikke maisstivelse.