Er klebrig eller klebrig delikatessekjøtt dårlig?

Klebrig eller klebrig delikatessekjøtt er ikke nødvendigvis dårlig, men det er en god indikator på at kjøttet er for gammelt. Nyskåret delikatessekjøtt skal ikke føles klissete eller klebrig å ta på. Denne teksturen kan være forårsaket av ulike årsaker som alder, feil håndtering eller forurensning. Det er best å nøye sjekke kjøttet for andre tegn på ødeleggelse, som misfarging, dårlig lukt eller endring i tekstur, før du spiser. Hvis du er i tvil, er det alltid bedre å kaste kjøttet og være forsiktig for å unngå potensielle matbårne sykdommer.