Hvor lenge koker du en mørbradbiff?

Steketiden varierer avhengig av tykkelsen på biffen og ønsket stekegrad. For en 1-tommers tykk mørbradbiff, stek i 2-3 minutter per side for en middels sjelden biff. For en middels biff, stek i 3-4 minutter på hver side. Og for en gjennomstekt biff, stek i 4-5 minutter på hver side.