Hva er barbert skinke?

Barbert skinke er en type skinke som kuttes i tynne skiver, vanligvis med en skjæremaskin. Den brukes ofte som pålegg i smørbrød eller salater, eller som ingrediens i andre retter som pasta, pizza eller quicher. Barbert skinke kan lages av alle typer skinke, men det er oftest laget av svineskinke.

Barbert skinke er en populær ingrediens i mange kjøkken over hele verden. I Italia er det kjent som prosciutto og brukes ofte i pastaretter, pizza og salater. I Frankrike er det kjent som jambon og brukes i smørbrød, salater og quicher. I Tyskland er det kjent som schinken og brukes i smørbrød, salater og supper.

Barbert skinke er en allsidig ingrediens som kan brukes på mange forskjellige måter. Den kan spises alene eller brukes som smaksforsterker i andre retter. Det er også en god kilde til protein og jern.