En tomatbasert saus er den klassiske akkompagnement for gnocchi og oksekjøtt, men du kan også bruke en cheesy Alfredo saus. Det synker inn i sprekkene av gnocchi og utfyller biff. Eller legg biff saus laget av pan stekefettet når du Surr biff. Hvis du ikke har nok stekefettet, dumpe en boks med lav-natrium buljong i sauté panne. Stek over middels høy varme til suppen er redusert til det halve.
Stjele fra andre retter

La andre retter inspirere din egen kreasjon av gnocchi og oksekjøtt. Gå for en Philly cheese steak smaken ved å legge cheddar ost, sauterte paprika og løk til biff og gnocchi. Alternativt kan du bruke biff stroganoff som en inspirasjon for en rett bestående varmt, drenert gnocchi, blandet med rømme eller nonfat yoghurt og skiver, kokt sopp. Lå biff strimler på toppen av gnocchi blandingen og pynt med en klatt rømme og et dryss av hakket persille. For en gresk-inspirerte fatet, kombinere gnocchi med hakkede Kalamata oliven, fetaost, olivenolje, friske biter av grønn paprika og kuber av stekt biff.
Italiensk Inspirasjon

Gjør en italiensk gjeter-pai med gnocchi i stedet for potetmos som jordskorpen. Laget gnocchi på bunnen av en stekepanne sprayet med matolje, og topp med et lag av kokt mais, deretter kjøttdeig, og til slutt et lag av gnocchi. Hell en boks med kremen av sopp, selleri eller tomatsuppe over kake og stek den til latter. Eller lage en lasagne, med lag av gnocchi, ricotta ost, kjøttdeig og drenert frossen spinat. Dekk med marinara saus og dryss den med ost; bake til parabolen er oppvarmet gjennom. For å gjøre en utstoppa cannelloni-stil parabolen, bruke aubergine strimler skåret på langs i lange brede strimler, dyppet i kokende vann for å myke dem. Plasser gnocchi og stekt biff på enden av en aubergine stripe og rull den opp. Dekk den fylte aubergine strimler med din favoritt pasta saus og stek den til aubergine er mørt.
Stew It Up

Gnocchi er en krysning mellom flour- eller semolina- basert pasta og en potet scampi, så bruk gnocchi som en siste finishen for biff lapskaus i stedet for poteter, dumplings eller kjeks. Som gnocchi varme opp i lapskaus, tykkere de sausen, men ikke kok dem. Legg dem til din favoritt gryte med oksekjøtt oppskrift i løpet av de siste 10 til 20 minuttene av matlaging. Hvis du bruker en treg komfyr, tilsett gnocchi i løpet av de siste 30 til 40 minuttene av matlaging.