Med en matrett som frossen lasagne, er det best å bruke indirekte varme. Direkte varme kan føre til at bunnlaget eller lag av pasta å brenne før midten og toppen av lasagnen varmes opp eller gjennomkokt. Forvarm grillen på høy i 15 minutter og så, når oppvarmet, skrape ned grilling rist med en grillbørste. Etter det er oppvarmet, snu halvparten av grill brennere til middels lav og den andre halvparten av grillen satt til av. La grillen kjøle seg ned i fem til ti minutter.
Forbered Lasagna

For å klare lasagnen for grillen, flytte den til en heavy-duty, grill- trygge pan, eller for enda mer komfort og mindre opprydding, plassere lasagnen i en disponibel aluminium grillpanne. Dekk pannen, med lasagnen innsiden, med aluminiumsfolie. Poke flere hull i aluminiumsfolie for å tillate damp å rømme fra lasagnen som det kokker.
Cook Lasagna

Sett lasagnen på den kalde siden av grillen og lukk dekselet. Mens lasagne kokker, slår pannen hvert femte minutt eller så, rotere lasagne for å sikre jevn steking. Koker lasagna før det er gjennomstekt. Steketiden vil variere sterkt avhengig av størrelsen, make-up og tykkelsen av lasagnen. Du kan se etter doneness ved å sette inn en ren, instant-read steketermometer inn i midten av lasagne. Lasagnen er fullt gjennomstekt og klar til å spise når den når 165 grader Fahrenheit.
Nyttige verktøy

Hvis du planlegger å regelmessig bruke gassgrill som en ekstra ovn , er en kvalitet grill termometer en klok, billig element du kan bruke til å overvåke varmenivå i grillen og få mer nøyaktige matlaging temperaturer. Dette gjelder selv om grillen har allerede et termometer. Mange innebygde grill termometre er unøyaktig, selv på high-end griller, og de vanligvis bare ta temperaturen i midten av grillen. For indirekte matlaging, hvor bare halvparten av grillen genererer varme, vil dette ikke gi deg temperaturen på kokesonen.