Plain gammel hage-utvalg albue makaroni er standard pasta for makaroni og ost, og med god grunn. Den relativt tynn, hul form hjelper det koke raskt, og det buede røret beholder saus vakkert. Også mye brukt, er rett makaroni noe mer praktisk å spise med en gaffel. Hurtig laget makaroni er ideell for mac og ost som er forberedt på stovetop som en rask lunsj, men det er like godt når bakt i en gryte.
Hells Møt Cheese Store

Shells er en annen type pasta som deler makaroni korte steketid og saus-holding prowess. Små og mellomstore skjell cup masse rik, cheesy saus i sine konkave interiør, mens mer klamrer seg til sine karakteristisk ribbe ryggen. Skjell - eller nært beslektet Orecchietti, noe som betyr & quot; ører & quot; - Gi et mer elegant utseende til vanlig mac og ost, med ingen ekstra innsats fra din side. For en roman presentasjon, ting forkokte jumbo skjell med makaroni og ost laget av små skjell, og stek dem i sausen i en ildfast form
Going Formell

. En annen morsom form, er farfalle pasta bedre kjent som & quot; bowties & quot; eller noen ganger & quot;. sommerfugler & quot; Disse flatere pastaformer har en tendens til å spre seg på en flat plate, så tjener dem i en pasta bolle eller bruke en litt tykkere saus enn vanlig. Farfalle er spesielt bra for & quot; oppskalere & quot; versjoner av Mac og ost, fordi deres flate overflater gir et fint lerret for friske urter, vill sopp, stekte grønnsaker og andre smak tilleggene.
A Bigger Tube

For en heartier eller mer visuelt slående ta på makaroni og ost, vurdere å flytte opp til større rørformet pasta. Ziti, penne, rigatoni og lignende former ligne rett makaroni, men i et større format. De beholder sin struktur bedre når bakt, som gir ferdige retten en mer tilfredsstillende tygge. Alternativt kan du bruke lange spiraler av cavatappi i stedet for vanlig albue makaroni. Tykkere cavatappi - i hovedsak, albue makaroni som ikke vet når du skal stoppe - er moro for barna, og det holder masse saus
mindre vanlige Shapes