Hvordan lage spaghetti og kjøttboller Uten Tomato eller spaghetti saus

Du vil gjerne noen spaghetti og kjøttboller, men du er ikke en fan av tomatsaus. Tenk utenfor pasta potten og lage en no-tomat eller en tomat-saus-mindre italiensk fest. Gjør din kjøttboller med biff, pølse, kylling eller kalkun og la friske urter og grønnsaker stå på for den tradisjonelle sausen.
Easy Peasy

  • Legg til kjøttboller til en enkel aglio e olio Anmeldelser - hvitløk og olje - spaghetti og topp det hele med revet parmesan og et dryss av frisk hakket italiensk persille. For en klassisk sørlige Italia vri, suge noen soltørkede tomater i varmt vann, hogge dem opp og legge dem til aglio e olio
    pasta sammen med noen ristede pinjekjerner og valg av kjøttboller.

    du velger en Pesto

  • Selv om pesto er generelt ansett for å være en basilikum concoction, kan det være laget av en rekke grønnsaker, inkludert erter, persille, artisjokker eller grønne grønnsaker.

    Bruk en klassisk basilikum pesto saus med liten okse, kalv eller svinekjøtt kjøttboller. Pesto er, per definisjon, garlicky, men prøv sauteing noen hakkede sjalottløk og sopp å blande inn med pesto pasta. Bland litt pesto i dine kjøttboller for et ekstra kick

    Lag koriander pesto ved å sette en hel haug med koriander -. Stilker og alt - i food prosessor med noen fedd hvitløk og litt olivenolje. Du kan inneholde nøtter, men det er ikke nødvendig. Varm pesto med en kopp eller så av halv og en halv og la den tykne. Yngel og avløp små kjøttboller laget med forberedt italiensk pølse. Bland kjøttboller med saus og tjene over Al Dente
    spaghetti.
    Garden Fresh

  • Spesielt i sommer, friske, faste modne tomater legge en friskt utseende og smak til spaghetti og kjøttboller. Surr litt hakket hvitløk i olivenolje, tilsett finsnittet vårløk, hakket tomat og revet frisk basilikum. Fortsett å stek kort og hell det hele over en bolle med varm pasta og kjøttboller. Deglaze pannen med litt hvitvin; helle den resulterende sausen i bollen og kaste hele greia forsiktig. Serveres med varmt brød og en skål med olivenolje og balsamicoeddik for dipping.

    Bake fast, ferske cherrytomater sammen med lignende størrelse kjøttboller. Kaste kokt spaghetti med olivenolje, fersk oregano, sauterte hakket hvitløk og terninger vårløk. Tilsett tomater og kjøttboller, dryss med parmesan og bland det opp. Gi en krukke med crunchy grissini brødpinner.
    Rik og kremet

  • Unn kjøttboller til en rik belegg med flerbruksfløtesaus kjent som bechamel. Det høres fancy, men det er i utgangspunktet bare hvit saus laget med smør, mel og melk og krydret til din egen smak. Gjør sausen, stuper i de varme kjøttboller og smak til med ferske italienske urter, salt, pepper og en dash eller to av fersk revet muskat. Øse blandingen over spaghetti nudler. For en cheesy oppgradering, visp inn litt revet parmesan.

    lett krydret kylling eller kalkun kjøttboller gjør en vennlig ledsager til en tradisjonell Alfredo saus, enten servert på siden eller i sausen over al dente
    pasta. Server med en Caesar salat og toasty hvitløk brød.
    Bilder Tips og advarsler

  • Bruk friske myke brødsmuler for fuktige kjøttboller.

  • Hvis det er mulig, riv din egen fersk Parmesan for et sannere italiensk smak.

  • Bruk den beste kvalitet olivenolje budsjettet tillater.

  • Frys left pesto i en plast-wrap-lined isbit brett. Når frosset, pop dem inn i en frysepose for senere bruk.

  • Book et kopp eller så av pasta kokevannet til å bruke som en tynnere for pesto saus. Stivt vann jevner sausen.

  • Mange er allergiske mot koriander, så sjekk med dine gjester før servering koriander pesto. Det samme gjelder pinjekjerner i basilikum pesto.

    • Previous:

    Next:

    Mat og drikke

    pasta oppskrifter

    pasta oppskrifter

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og drikke