Hvordan lage Pasta e Fagioli (Pasta med bønner)

En klassisk italiensk rett som er utrolig enkel og sunn. Serverer 4.
hva du trenger
to hele skrelte hvitløksfedd
1/4 ts tørket rosmarin
parmesan ost
Dørs
1/2 c tørket penne pasta
måleskjeer
stockpots
2 c hermetisert cannelini eller hvite bønner - drenert
ost rivjern
målekopper
miksing boller
tresleiver
3 ss. extra virgin olivenolje
salt og pepper
en haug renset og trimmet bladbete
2 finhakket ansjos fileter
Parmesan Ost
Salt og pepper
Cheese Tann
Dørs
Måling Cuper
måleskjeer
miksing boller
stockpots
tresleiver
miksing boller
målekopper
Instruksjoner

  1. Sett Chard i en stockpot med ca 1/2 c. vann og 1 ts. salt. Dekk til og kok opp over middels varme. Stek i ca 5 minutter, til Chard er mørt.

  2. Tøm Chard over en bolle og forbeholder matlaging væske. Hakk Chard grovt.

  3. Varm olivenolje i samme stockpot over middels høy varme. Tilsett hvitløk og stek under omrøring, i 2 minutter. Legg ansjos og rosmarin. Rør i noen sekunder, og deretter fjerne hvitløk.

  4. Legg til Chard og kok i 3 minutter under omrøring.

  5. Legg bønnene og pepper etter smak. Stek i 3 minutter, rør å kombinere godt.

  6. Legg til forbeholdt matlaging væske og vann for å heve væskenivået til om lag 3 inches fra toppen av stockpot.

  7. Ta væsken til å koke, deretter legge til pasta og kok til den er al dente etter anvisningen på pakken.

  8. Fjern fra varmen og overføring suppe til individuelle boller . Pynt med fersk revet ost og server med en gang.