antar ikke siden den ble tilberedt på fabrikken og deretter tilberedt på komfyren min. Er det trygt å varme opp hermetisert pasta... som kokk Boyardee?

Pasta på boks, for eksempel Chef Boyardee, er vanligvis hyllestabil og krever ikke kjøling før etter at den har blitt åpnet. Når den er åpnet, bør hermetisk pasta oppbevares i kjøleskap og konsumeres innen noen få dager. Hvis du varmer hermetisk pasta på nytt, er det viktig å sørge for at den varmes opp til en indre temperatur på 74 °C for å drepe eventuelle skadelige bakterier. Dette kan gjøres ved å varme opp pastaen i en mikrobølgeovnsikker form i 2-3 minutter, røre halvveis, eller ved å varme den i en kjele på middels varme til den er dampende varm. Det anbefales ikke å varme opp hermetisert pasta mer enn én gang da dette kan øke risikoen for bakterievekst. Følg alltid instruksjonene på emballasjen for retningslinjer for oppbevaring og oppvarming.