Hvor kom pastaen først fra?

Pasta, i sin moderne form, har sannsynligvis sin opprinnelse i Sør-Italia en gang rundt midten av 1500-tallet, men former for et "tørt flatbrød" laget med "mel blandet med vann og eltet" dateres sannsynligvis til det 4. århundre f.Kr. Imidlertid kan konseptet med pasta laget med hvete være så langt tilbake som det 2. århundre fvt.