Hvor lenge kan kokt pasta i Tupperware-beholdere stå ukjølt - over natten?

Nei, det er ikke trygt å la kokt pasta stå i Tupperware-beholdere ukjølt over natten og kan føre til bakterievekst og matbårne sykdommer.

I følge United States Department of Agriculture (USDA), bør kokt pasta avkjøles innen to timer etter tilberedning for å forhindre vekst av skadelige bakterier. Ved romtemperatur kan bakterier formere seg raskt og føre til at maten blir usikker å konsumere.

Derfor er det viktig å kjøle kokt pasta raskt og unngå å la den stå ute over natten eller i lengre perioder ved romtemperatur.