Hva er forskjellen mellom pizza og pasta?

Pizza og pasta er to av de mest populære italienske rettene rundt om i verden. Mens begge er laget med deig, er det noen viktige forskjeller mellom de to.

Pizza er vanligvis laget med en gjærdeig som rulles ut til en tynn skorpe og toppes med forskjellige ingredienser som ost, tomatsaus og kjøtt eller grønnsaker. Pizzaen bakes deretter i ovn til skorpen er sprø og osten er smeltet og boblende.

Pasta , derimot, er laget med en annen type deig som vanligvis ikke er gjæret. Pastadeig lages med mel, vann og egg, og rulles vanligvis ut til lange, tynne tråder. Pastaen kokes så i vann til den er kokt al dente, eller «til tannen». Pasta kan serveres med en rekke sauser, for eksempel tomatsaus, pesto eller carbonara.

Her er en tabell som oppsummerer de viktigste forskjellene mellom pizza og pasta:

| Funksjon | Pizza | Pasta |

|---|---|---|

| Deig | Gjæret | Ikke typisk gjæret |

| Form | Tynn skorpe | Lange, tynne tråder |

| Matlagingsmetode | Bakt | Kokt |

| Toppings | Ost, tomatsaus, kjøtt eller grønnsaker | Saus, for eksempel tomatsaus, pesto eller carbonara |

Til syvende og sist er den beste måten å avgjøre om du foretrekker pizza eller pasta å prøve begge!