Hvordan lage oppstuss fry med Boneless svinekoteletter

Selv om kjøtt som svinekjøtt og oksekjøtt er brukt, sammen med en liten mengde olje, rør steking er fortsatt en sunn matlaging teknikk. Mengden fett som brukes i stir fry er nominell og de ideelle proteiner, som svinekoteletter, er utrolig tynn. Dette, da lagt til grønnsaker, gir en komplett, mettende måltid du kan gjøre i en wok eller stor stekepanne. Nøkkelen for å bruke svinekoteletter er å bruke beinfri, tynt kutte stykker av
kjøtt. Du trenger
Tørkepapir
Knife
Skjærebrett
Wok eller stor stekepanne

Vegetabilsk olje
slikkepott eller tresleiv
Grønnsaker
Sauser og krydder
Instruksjoner

1. Ta ut svinekoteletter fra emballasjen og klapp dem tørre å bruke tørkepapir. Skjær overflødig fett fra rundt kantene av svinekjøtt med en skarp kniv på et skjærebrett. Skjær svinekoteletter til 1/4 til 1/2-tommers strimler.
   

2. Heat 1 til 2 spiseskjeer vegetabilsk olje i en wok eller stor stekepanne. Legg svinekotelett strimler til wok eller stekepanne når oljen begynner å flimre og dotter av røyk kan sees fra oljen.
   

3. Rør steke svinekotelett strimler i wok eller stekepanne i ca. 5 minutter eller inntil kjøttet er ikke lenger rosa. Legg grønnsakene i wok eller stekepanne og stek med svinekjøtt i ytterligere 5 minutter. Noen grønnsaker lagt bør også være skiver tynt. Grønnsaker å vurdere omfatter gulrøtter, bønnespirer, paprika, løk, kål og sukkererter.
   

4. Legg til noen krydder eller sauser og stek i ytterligere 1 til 2 minutter før alt er belagt og lagt sauser begynner å tykne. Krydder og sauser som kan legges inkludere løkpulver, hvitløkspulver, malt ingefær, asiatisk femkrydder, soyasaus, teriyakisaus og Worcester saus.