Hvor lenge kan en ukokt svinestek holde seg i kjøleskapet?

Rå svinesteker kan trygt lagres i kjøleskapet i opptil 5 dager. Sørg for å holde den tett pakket inn i plastfolie eller aluminiumsfolie for å forhindre forurensning fra andre matvarer. Når du lager mat, sørg for at den indre temperaturen når 145ºF (63ºC) målt med et kjøtttermometer. Kok grundig før du spiser.