Hvor lenge steker du en 4,0 lbs svinestek?

Steketiden for en 4,0 lb svinestek vil avhenge av metoden du velger å tilberede den. Her er noen generelle retningslinjer:

Ovnssteking:

- Konvensjonell ovn:Forvarm ovnen til 177 °C (350 °F). Legg svinesteken i en stekepanne og stek i ca. 20-25 minutter per pund (450-550 minutter totalt for en stek på 4,0 lb).

- Varmluftsovn:Forvarm ovnen til 325 °F (163 °C). Legg svinesteken i en stekepanne og stek i ca. 18-22 minutter per pund (totalt 360-440 minutter for en stek på 4,0 lb).

Langsom matlaging:

- Crock pot/slow cooker:Plasser svinesteken i slow cookeren, dekk til og stek på lavt nivå i 8-10 timer eller til den indre temperaturen når 195°F (91°C).

Vær oppmerksom på at dette bare er omtrentlige steketider og den faktiske steketiden kan variere avhengig av det spesifikke snittet og formen på svinesteken, samt nøyaktigheten til ovnen eller saktekokeren. Det er alltid en god idé å bruke et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur på svinesteken for å sikre at den er stekt til ønsket stekegrad.