Hvor lenge steker du en 2,5 lbs svinekam?

En 2,5 lb svinekam vil vanligvis ta omtrent 1 time og 15 minutter å steke ved 375 °F (190 °C). Steketiden kan imidlertid variere avhengig av tykkelsen på svinekam og nøyaktigheten til ovnen. For å sikre at svinekamet blir skikkelig stekt, bruk et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur. Innvendig temperatur i svinekam bør nå 145°F (63°C) før den tas ut av ovnen.