Hva er en svinestek?

En svinestek er et kjøttstykke fra en gris som vanligvis tilberedes ved steking i ovn. Den kan lages fra hvilken som helst del av grisen, men de vanligste kuttene som brukes til steking er skulder, lend og ben. Svinekjøttstek blir ofte krydret med urter, krydder og andre smakstilsetninger før tilberedning. De serveres vanligvis med saus, grønnsaker og poteter.