Hvilken temperatur baker du pinnekjøtt på?

Den ideelle steketemperaturen for pinnekjøtt er mellom 350-375 °F (175-190 °C). For å sikre at pinnekjøttet blir gjennomstekt og jevnt, bruk et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur. Innertemperaturen til pinnekjøttet bør nå minst 63 °C før de tas ut av ovnen.