Hvordan Stuff kamskjell

kamskjell er en kremet havet godbit som pakke delikate og komplekse smaker i en petite pakke. Til tross for sin lille størrelse, kan kamskjell nøye stappet å forbedre sin naturlige smaken. Fra den litt ramsalte havet kamskjell til det luksuriøse bay kamskjell, kan større kamskjell være skiver og fylt med alt fra friske urter til brødsmule blandinger. Eller, hvis mindre kamskjell bedre passer ditt budsjett, prøv stuffing kamskjell med skall og sprinkling eller sprute på et ønsket topping
. Du trenger
Tørkepapir
Sauser, valgfritt
Brødsmuler, valgfri
Store Stuffed havet kamskjell
en

Skyll kamskjell under kaldt, rennende vann og tørk med tørkepapir. Fjern eventuelle gjenværende side muskler fra kamskjell ved å knipe den mellom tommel og pekefinger og forsiktig rive den bort.
2

Legg et kamskjell på et skjærebrett og med en skarp kniv, nøye lage et snitt , kutte horisontalt. Vær forsiktig med å skjære hele veien gjennom kamskjell. Gjenta med resten av kamskjell.
3

Stuff hver kamskjell med en frisk urt blad, for eksempel basilikum, eller spre et veldig tynt lag med ønsket stuffing, slik som brødsmuler og urter, inne. Cook etter ønske.

Stuffed kamskjellene
1

Skyll kamskjell og skallet under kaldt, rennende vann og tørk med tørkepapir. Fjern eventuelle gjenværende side muskler fra kamskjell ved å knipe den mellom tommel og pekefinger og forsiktig rive den bort.
2

Plasser en kamskjellet i hvert halve skall. Legg til flere kamskjell til hver shell hvis de er på de små side, hvis du ønsker.
3

Lag en farse for kamskjell. Kombiner brødsmuler med urter, for eksempel basilikum og oregano, og krydder som salt og pepper og dryss på hver, eller saute skiver sopp i smør og duskregn på toppen.