Hvordan Bake Fish Chunks

Legg bakt fisk stykker til alle slags pasta, salater, ris, cous cous og andre retter. De legger til næringsverdi og protein for å tilfredsstille, snu en enkel side i en hovedrett. Noen ganger kan du finne pre-cut biter av fisk fra din favoritt leverandøren, men du kan også hakke opp en filet eller biff i biter av ønsket størrelse. Disse mindre kutt koker litt raskere enn en hel filet eller biff, så holde et tett øye på dem for å hindre overstekt, tørket ut fisk
. Du trenger
Baking fatet
Nonstick spray
Cooking olje eller usaltet smør
Salt og pepper
Andre smakstilsetninger
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit i minst 15 til 20 minutter. Høy varme og kort steketid er en effektiv måte å få en fin sprø utvendig på fisken biter samtidig bevare den indre ømhet. Smør et glass eller keramisk ildfast form lett med nonstick spray.
   

2. Plasser stykker av fisk i ildfast form. Drypp dem med matolje eller smeltet usaltet smør. Klem på noen sitrus juice eller legge en skvett soyasaus, tamari, vin, cider eddik eller annen egnet væske, hvis ønskelig. Legg zest fra en sitrus frukt hvis du bruker en. Dryss på salt og pepper etter smak, sammen med andre komplementære urter, krydder og aromater. Dill, timian, rosmarin, sverting, hvitløk og ingefær er bare noen få muligheter. Rull fiske biter rundt for å belegge dem med krydder.
   

3. Plasser kokekaret i midten av ovnen. Stek fisken i ca 8 til 15 minutter, avhengig av tykkelsen. Kaste bitene rundt omtrent halvveis gjennom. Steketider er bare omtrentlige; kuttet i den tykkeste stykket, og bekrefter at innsiden er helt ugjennomsiktig å sikre fisken er trygt gjennomstekt.