Hvordan Bake fersk hyse

Hyse er en hvit fisk med en mild smak som kan brukes som en erstatning for torsk. Lag en enkel middag ved accenting flaky, fast kjøtt med en enkel saus av sitron smør og urter. Eller lage komplekse smaken med tillegg av bacon og brødsmuler. Serveres med blandede grønnsaker og en stivelse som ris eller bakte poteter
hva du trenger
Basic Baked Haddock:.
4 hysefilet
2 fedd hvitløk, hakket
1 ts. karri
1 ts. tørket persille
Salt, for å smake
Pepper, smake
1/2 kopp smør, smeltet
1/4 kopp sitronsaft
Baked Stuffed Haddock:
£ 2 . hysefilet
2 ss. smør
1/4 kopp løk, hakket
1/2 ts. paprika
2 kopper krydret brødsmuler
4 strimler bacon, stekt og smuldret
Basic Baked Haddock

1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Ordne hysefilet i en ildfast form. Kombiner hvitløk med karri og tørket persille. Gni fiskefiletene med krydderblandingen. Dryss med salt og pepper, etter smak.
   

2. Kombiner smeltet smør og sitronsaft. Hell halvparten av denne blandingen over hysefilet i ildfast form. Plasser kokekaret i ovnen og stek i 15 minutter.
   

3. Åpne ovnen og, uten å fjerne pannen, hell den gjenværende sitron smør blandingen over fisken. Stek i ytterligere 15 minutter eller til fisken flaker enkelt med å trykke på en gaffel. Serveres varm.
   Baked Stuffed Haddock
   

   1. Ordne halvparten av hysefilet i et enkelt lag i en ildfast form og sett til side. Varm opp smøret i en stekepanne. Tilsett hakket løk og stek til gjennomskinnelig, ca 5 minutter. Rør inn hvitløk og stek i ytterligere 3 minutter. Fjern fra varmen.
      

   2. Kombiner i en liten bolle tørket persille, paprika og erfarne brødsmuler. Rør inn løk og hvitløk blandingen og bacon.
      

   3. Spre brødsmuleblandingen på toppen av hver filet i stekepannen. Toppen hver filet med en annen filet. Stek i 40 minutter ved 450 grader Fahrenheit. Serveres varm.