Hvordan Freeze kamskjell Etter Matlaging

Kamskjell er en svært allsidig mollusk, mye glede på grunn av sin søte smak og myk tekstur. De kan erstatte reker og krabbe i en rekke forskjellige oppskrifter. Bør ikke oppbevares kokt kamskjell i kjøleskapet i lengre tid enn tre til fire dager, fordi de raskt ødelegge. Det er tryggest å fryse tilberedt kamskjell hvis du vil beholde leftovers for en annen tid.
Hva du trenger
Plastic wrap eller lufttett beholder
Instruksjoner

1. Wrap tilberedt kamskjell i plast eller en lufttett beholder.
   

2. Sett kamskjell i den kaldeste delen av kjøleskapet. De vil holde tre til fire måneder i fryseren med mindre frosset ved 0 grader Fahrenheit, i så fall vil de være trygt å konsumere på ubestemt tid.
   

3. Tin frosne kamskjell i kjøleskapet for en dag før å spise. Fordi vann utvider seg under fryseprosessen, vil de ha mer fuktighet og en litt annen tekstur etter å ha blitt frosset.