Hvordan tilbereder du tint hummer 8 ounce hale?

1. Forvarm ovnen til 375°F (190°C).

2. Forbered en stekeplate ved å kle den med bakepapir.

3. Skyll hummerhalen under kaldt vann og tørk.

4. Bruk kjøkkensaks til å klippe skallet på langs ned i midten. Vær forsiktig så du ikke skjærer hele veien gjennom kjøttet.

5. Spre forsiktig skallet åpent og fjern venen som går langs midten av halen.

6. Legg hummerhalen på den tilberedte bakeplaten.

7. Drypp hummerhalen med smeltet smør, olivenolje eller din foretrukne matolje.

8. Krydre hummerhalen med salt, pepper og eventuelt andre ønskede krydder eller urter.

9. Stek hummerhalen i den forvarmede ovnen i 8-10 minutter, eller til hummerkjøttet er ugjennomsiktig og fast å ta på.

10. Ta hummerhalen ut av ovnen og la den hvile noen minutter før servering.

11. Server hummerhalen med favorittsidene dine, for eksempel sitronbåter, smeltet smør eller trukket smør.