Hvor mye veier en hummer?

Gjennomsnittsvekten til en hummer avhenger av arten. De vanligste hummerne, som den amerikanske hummeren (Homarus americanus) og den europeiske hummeren (Homarus gammarus), veier vanligvis mellom 1 og 4 pund (0,5 og 2 kilo). Noen hummer kan imidlertid bli mye større. For eksempel kan den californiske pigghummeren (Panulirus interruptus) overstige 20 pund (9 kilogram) i vekt, og den gigantiske australske hummeren (Panulirus longipes) kan veie opptil 44 pund (20 kilo).