Hvordan koke ris i en Steamer (6 trinn)

Det finnes flere forskjellige typer ris. Jo kortere ris, jo mer stivelse i risen og seigere risen skal når kokt. Rice dampskip er den foretrukne måten å koke ris, selv i Japan, og noen ris dampbåt vil gjøre utslaget når matlaging ris. De dyrere merkene av dampskip vil ha forhåndsinnstilte tidtakere og kontroller for ulike typer
ris. Du trenger
Rice cooker1 kopp ris
Instruksjoner

1. Vask risen. Dette er selvsagt ikke obligatorisk. Ved å vaske ris, er du fjerne stivelse fra ris og andre urenheter som kan være knyttet til dem. Å vaske ris, ganske enkelt helle risen i en bolle med vann. Vent noen øyeblikk for vannet å slå en melkeaktig farge, og hell ut vannet. Gjenta dette flere ganger inntil vannet i ris forblir klart.
   

2. Bløtlegg risen. Hell 1 & # XBD; kopper vann per 1 kopp ris i en bolle. La sitte inntil risen puffs opp. Dette tar vanligvis ca 10 minutter. Hvis du vasket ris, deretter mindre vann som trengs; bruker ca 1 & # XBC; kopp vann i stedet.
   

3. Plugg i ris dampbåt. Det tar bare et øyeblikk for dampbåten skal være klar.
   

4. Kok ris. Plasser gjennomvåt ris inn i risen dampbåten og lukke lokket. Trykk på "Cook" -knappen. Dampskipet timer vil ringe når den er ferdig.
   

5. Damp ris. Ikke ta på hurtigruten når timeren ringer. La risen stå i ytterligere 15 minutter i dampbåten etter at timeren har gått av. Risen blir dampet.
   

6. Ta av ris fra hurtigruten og server.