Hvor mange dager kan en biff oppbevares i kjøleskap før tilberedning?

Vanligvis kan fersk biff oppbevares i kjøleskap i ca. 5 dager før tilberedning. Tidsrammen kan imidlertid variere avhengig av faktorer som ferskheten til biffen når den kjøpes, eventuell tilleggsbehandling som frysing/tining gjort tidligere, typen biff og hvordan den oppbevares. For å bevare friskhet og sikkerhet, følg alltid retningslinjene for oppbevaring av mat som angitt av butikken eller slakteren, og spis godt innenfor den anbefalte perioden.