Slow cooker - hvor mye vann skal svinekjøtt koke?

Den generelle tommelfingerregelen for tilberedning av svinekjøtt i en saktekoker er å bruke 1 kopp væske per pund svinekjøtt, men juster i henhold til din foretrukne tekstur

Denne væsken kan være alt fra vann til buljong, til en blanding av begge. Å bruke vann er den mest nøysomme måten å tilberede svinekjøttet på, men kjøttkraft vil gi mer smak til kjøttet.

Her er en tabell som viser hvor mye væske du bør bruke til forskjellige mengder svinekjøtt:

Mengde svinekjøtt | Mengde væske

----------|---------

1-2 pund | 1 kopp

3-4 pund | 1 1/2 kopper

5-6 pund | 2 kopper

7-8 pund | 2 1/2 kopper

Tips for tilberedning av svinekjøtt i en slow cooker:

1. Brun svinekjøttet før du legger det i saktekokeren. Dette vil bidra til å forsegle smaken av kjøttet.

2. Bruk en rekke væsker når du tilbereder svinekjøtt i en langsom komfyr. Dette vil bidra til å holde kjøttet fuktig og mørt.

3. Stek svinekjøttet på lav varme i 6-8 timer eller til det er gjennomstekt.

4. Tilsett grønnsaker i saktekokeren de siste 2-3 timene av matlagingen.

5. Nyte!