Hvor lang tid tar det for en kalkunkrone å lage en vekt på 1,8 kg?

En kalkunkrone som veier 1,8 kg vil vanligvis ta rundt 2 timer å tilberede i en forvarmet ovn ved 180C/350F. Den nøyaktige steketiden kan imidlertid variere avhengig av den spesifikke ovnen og den enkelte kronen, så det er viktig å bruke et kjøtttermometer for å sikre at innvendig temperatur har nådd ønsket nivå før du tar den ut av ovnen.

Her er en generell retningslinje for tilberedning av en kalkunkrone som veier 1,8 kg:

1. Forvarm ovnen til 180C/350F.

2. Klargjør kalkunkronen ved å fjerne eventuelle innmat og skylle innsiden og utsiden grundig.

3. Krydre kalkunkronen med salt, pepper og andre ønskede urter og krydder.

4. Legg kalkunkronen på en rist i en langpanne og tilsett litt vann i bunnen av pannen.

5. Stek kalkunkronen i den forvarmede ovnen i ca. 2 timer, eller til den indre temperaturen når 165C/325F.

6. Tråkk kalkunkronen med pannesaften av og til under tilberedningen for å holde den fuktig.

7. Ta kalkunkronen ut av ovnen og la den hvile i 10-15 minutter før skjæring og servering.