Hvor lenge koker du en kalkun på 30 pund?

En kalkun på 30 pund vil vanligvis ta rundt 4½ til 5 timer i en 325 ° F ovn for å tilberede hele veien. For å være sikker på at kalkunen er ferdig tilberedt, bruk et kjøtttermometer og ta temperaturen på flere områder (lår, bryst, stuffing) for å se etter 180 °F. La alltid kalkunen hvile i 20 minutter med folie for å absorbere saften for den aller beste smaken.