Hvor lenge kan kalkun stå i kjøleskapet før det blir ødelagt?

Rå kalkun:

- Hel:kan avkjøles opptil 2 dager før tilberedning

- Malt kalkun:kan avkjøles opptil 1 dag før tilberedning.

Kokt kalkun:

- Avkjøl innen 2 timer etter tilberedning.

- Kan kjøles inntil 3-4 dager.

Sjekk alltid "sidste bruk" eller "sidste salgsdato" på kalkunemballasjen for spesifikke lagringsanbefalinger.