Hvor lenge Cook Venison

?

Deer kjøtt eller vilt, er et kjøtt som inneholder lite eller ingen fett. For å sikre ømhet, store kutt av vilt som en stek, bør koke på lav varme i 2 eller 3 timer. Mindre kjøttstykker som biff, trenger å koke på svak varme i minst en time.
Historie

  • I begynnelsen av Amerika, vilt var den viktigste kilden til kjøtt for de fleste familier. På grunn av det faktum at tamme husdyr ikke var vanlig med de fleste familier, men måtte jakte på vilt for å skaffe mat til familiene sine.
    Forberedelse

  • Hvis du vil ha god vilt, bør jegeren forberede hjort for behandling umiddelbart etter jakten.
    Funksjoner

  • Venison er et magert kjøtt, lite kalorier og kolesterol. Tre unser vilt inneholder 139 kalorier og har bare fem gram fett.
    Hensyn

  • Siden vilt er et magert kjøtt, bør det kokes ved hjelp av et fett som olje eller smør for å hindre at den tørker ut.
    Warning

  • salt Aldri rå vilt før koking. Salt trekker ut saft, som vil gjøre kjøttet tørt.