Kan du fryse viltkjøtt etter steking?

Ja, du kan fryse viltkjøtt etter steking så lenge det er gjennomstekt. Etter at den er ferdig tilberedt til riktig indre temperatur på minst 145-160 grader Fahrenheit. La den avkjøles helt og oppbevar den i lufttette beholdere eller emballasje, pass på å merke med innhold og dato. For den beste kvaliteten når du tiner. Det anbefales på det sterkeste å bruke din frosne stekte biff innen flere uker.