De beste snacks med vin

Hele magasiner, nettsteder og kabelkanaler er viet til sammenkobling mat og vin. For noen er vin og mat sammenkobling et yrke; for andre er det en kunst og for andre fortsatt er det en hobby. Uansett hvor du faller i spekteret, det er alltid noe nytt å lære når det gjelder å finne de beste kampene for vin og mat, om at mat er en salt snack, søt godbit eller multicourse måltid. Finn ut hvilke snacks pare best med et par forskjellige typer vin.
Gewurztraminer

  • Gewurztraminer er en tysk vin dyrket i Alsace, Tyskland, samt i California og New York. Gewurztraminer vin varianter er ofte fruktig med hint av fersken, roseblader og selv allehånde. Dette tørr hvitvin er duftende og parene godt med asiatiske forretter og grillet pølse. Serveres minilettuce wraps eller grillet Wien pølser med en Gewurztraminer på din neste fest.
    Zinfandel

  • Vokst i California, Zinfandel druer er den mest allsidige av alle druer som brukes til å lage vin og brukes til å lage hvit, rød og rødme Zinfandel viner. Zinfandel viner er ofte milde smaker med pikant bær smaker. På grunn av sin milde smak, Zinfandel viner kombinere godt med en rekke matvarer. Serveres individuelle pizza skåret i små skiver eller skiver av ristet fransk brød med hakkede tomater, fersk basilikum og mozzarella ost som snacks med en Zinfandel vin.
    Merlot

  • Merlot er en glatt rødvin som har en mykhet til den. En god vin for de som bare begynner å finne varianter de liker eller som ikke drikker vin ofte, Merlot viner ofte har mørke fruktige smaker som svart kirsebær og bjørnebær. Produsert i Australia, California og andre steder, Merlot vin parene godt med noe mat, noe som gjør det til et allsidig valg for enhver anledning. Pair Merlot varianter med salte snacks som pretzels, saltet pistasjenøtter, mandler eller cashewnøtter.
    Musserende viner

  • Musserende viner er kullsyre. Champagne er en av de vanligste musserende viner, men lambrusco og rose er to andre lett-å-finne varianter. Disse vinene kommer fra druer dyrket over hele verden, særlig Frankrike og Italia, og har en lavere alkoholinnhold etter volum. Musserende vin paret godt med krydret snacks som indiske curried chutney spredt på tabell kjeks eller habanero salsa med ferske tortilla wedges.