- | Food & Drink >> Mat og drikke >> vin >> Making Wine >>
Hjemmelaget Grape Presse
Du kan lage vin, druejuice, syltetøy, gelé eller syltetøy ved å klemme dine egne druer i en hjemmelaget drue pressen. Disse er enkle å lage, ifølge Sue Gates, som har en vingård i nærheten av Madison, Wisconsin. Hun gjorde små drue presser i mange år, før du får en kostbar drue trykk
. Crank Trykk
Bygg en sveiv trykk for druer. Du trenger en sveiv-opererte vice for å gjøre denne typen hjemmelaget pressen. Mål flate deler av din vice, de som er vant til å klemme på ting. Klipp to blokker av tre som er samme størrelse som de flate stykker av din vice. Bruk skruer eller trelim for å feste disse brikkene til din vice, og deretter sette den opp på siden av en stor samling fat. Du kan skru håndfuller av druer i denne vice pressen. Bare plassere dem mellom tre, sveiv dem stengt, og la brikkene til å falle inn i fatet.
Large Press
Gjør et stort trykk hvis du har planer om å trykke massevis av druer for å lage vin eller juice. Få en stor, flat fat å sette druer i. Gjør en pressekonferanse ved å skjære et stykke kryssfiner til en 4 x 4-fots square. Ta et kosteskaft, en fem-fots lengde på 2 x 4 eller en lang pinne, og skru den til midten av kryssfiner. Du kan betjene dette ved å stå ovenfor fat og senke kryssfiner ark inn i fatet. Trykk ned på pinne for å presse druene.
Bilder Feet
Den aller beste type drue pressen er en som du ikke engang å gjøre. I århundrer mennesker trampet druer med føttene for å frigjøre saft. Plasser druer i en stor tønne som har en mesh bunn, og plassere en samling fat under. Så, vaske og sterilisere føttene, og få stampe. Dette skaper den beste juice, og mange vingård eiere, inkluderer Gates, hevder at dette er den beste måten å trykke dine druer.
Previous:Hvordan måle alkoholinnhold på Wine
Next: Hvordan Blid Dry Wine
Mat og drikke
- Hvordan forberede asparges (4 trinn)
- Hvordan forberede Yucca Root (5 trinn)
- Hvordan lage marengs
- Hemmeligheten til å gjøre en tørr flassende Scone
- Hvordan velge mat for en Harvest-Party
- Hvordan Smoke maiskolber
- Kan du lage tysk Apple pannekake i en Baking Pan
- Hvordan å lage mat med Rock Salt (7 trinn)
Making Wine
- Hvordan lage vin med ferske Concord druer (11 trinn)
- Hvordan lage Pinot Grigio vin
- Hvordan lage rips Wine (8 trinn)
- Hvordan Hevert vin
- Hvordan lage hetvin
- Hvordan lage vin Ancient Way
- Hvordan fjerne mugg fra Wine (6 trinn)
- Hvordan lage vin fra Canned Frukt
- Hvordan lage en Gjær Starter for Wine (4 trinn)
- Hvordan lage Sherry Wine (5 trinn)