Hvordan lager du muscatvin?

* Muscat druer

* Vingjær

* Sukker

* Vann

Instruksjoner:

1. Høst inn muscat-druene når de er modne.

2. Knus druene og fjern stilkene.

3. Tilsett druemosten (saften og fruktkjøttet av druene) i et gjæringskar.

4. Tilsett vingjæren i gjæringskaret.

5. Forsegl gjæringskaret og la det gjære i 7-10 dager.

6. Etter at gjæringen er fullført, tilsett sukker og vann til vinen etter smak.

7. Tapp vinen på flaske og la den eldes i minst 2 måneder før den drikkes.

Her er noen flere tips for å lage muscatvin:

* Bruk modne muscatdruer av høy kvalitet.

* Hold gjæringstemperaturen mellom 60 og 75 grader Fahrenheit.

* Gjære vinen i 7-10 dager, eller til den er helt tørr.

* Tilsett sukker og vann til vinen etter smak.

* Tapp vinen på flaske og la den eldes i minst 2 måneder før den drikkes.