- | Food & Drink >> Mat og drikke >> vin >> rødvin >>
Typer Mørk vin
Rødvin, laget av skinn og innsiden av rød eller svart druer, kalles "mørk vin." Mange typer røde vindruer vokse i forskjellige deler av verden. I USA, er det seks typer rødvin som er mest vanlig. Røde vindruer i USA vanligvis vokser i California, Oregon, Washington og New York
staten. Merlot
Merlot er trolig en av de mest populære røde viner, og fordi det er generelt lett og smidig, er det en av de enkleste vinene å drikke for folk nye til vin. Den tanniner - eller treaktige smaker - er ikke så sterk i en merlot, gir drinkers mindre av en "pucke" følelse på tungen og halsen. På grunn av sin lett drinkability, er merlot sammen med nesten alle typer mat.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, ofte kalt "Cab" for kort, er en annen av de mest populære røde vin varianter, men noen nye drinkers synes det er vanskeligere å venne seg til sin smak. Tannin effekt i en Cab er ganske sterk, med en fyldig smak og tørking effekt i munnen. Cabernet Sauvignon går bra med rødt kjøtt.
Pinot Noir
Pinot Noir har kraftig vokst i popularitet de siste årene, på grunn i hvert fall delvis til den voksende vinindustrien i Pacific Northwest. Som merlot, pinot noir tilbyr svært lite tannin effekt, slik at vinen er lett å drikke og ganske lys på ganen. Vinen er ofte sammen med fisk, fjærfe og lam.
Zinfandel
Du kan allerede være kjent med hvit zinfandel, som var svært populær på 1990-tallet. På toppen av det lettere versjon, er det også en rød versjon, dyrkes utelukkende i California. Mens den hvite versjonen er lys, har den røde versjonen en mye tyngre smak, med sterke tanniner. Red Zinfandel parene godt med tomatbaserte retter og grillmat.
Barbera
Kanskje den minst kjente av alle viner som er oppført her, er Barbera fortsatt et populært valg blant California vindrikkere. Denne lettere vin er lik merlot, med en lyseffekt på ganen. Vinen er allsidig og kan være sammen med mange matvarer, spesielt tomat retter.
Mat og drikke
- Hvordan du kobler Mat Forretter med Cabernet Sauvignon
- Blansjere Peas Før avskalling
- Hvordan lage Crock - Pot spansk Rice ( 3 trinn )
- Kan du ta svinekjøtt skulder i to før Cooking
- Hvordan lage asparges med hollandaise
- Morsomme Vodka drinker
- Hvordan lage en Purple Cow Drink
- Hvordan lage Corn Cob Wine
rødvin
- Hvordan tjene Cabernet Sauvignon
- Oster som går med Malbec
- Hva er en Ufiltrert Rødvin
- Betyr Merlot Turn til Eddik
- Typer Mørk vin
- Drinker å tjene med Red Wine
- Hvordan velge en god merkevare av Merlot vin
- Hva er forskjellen på røde viner
- Hvilken type rødvin bør jeg bake kaker som
- Hva er fordelene med Kosher Blackberry Wine