DIY Wine Barrel

Wine fat er et fast innslag i vinindustrien. Mye omsorg går til bygging av fat på hvert trinn i prosessen. Formet av dyktige bøkkere, er vin fat laget av høykvalitets eik som formidler sin egen spesielle smak til vinen den inneholder. (Se referanser 1) Oak for vin fat er nøye utvalgt, og de beste vin fat er laget av tre som er mellom 160 og 250 år gammel og nøye dele for å maksimere mengden av tre korn. (Se referanser 2) Konstruere den perfekte vin fat kan være en langvarig prosess
. Du trenger
eikestavene
galvanisert stål hoops
Stål nagler
Dybler
River siv
Winch
Mallet
Instruksjoner

1. Legg stavene ut til tørk før bruk. De beste vin fat er laget med staver som har vært utsatt for luft i 24 til 36 måneder. Dette gjør veden til sesong og alder riktig. Profesjonelle vin fat er laget med kjepper tørket i Frankrike, som har riktig klima.
   

2. Ta stengene og passe dem sammen. Det tar ca 30 stavene for å gjøre ett fat. Monter en galvanisert stål bøyle rundt stavene i den ene enden og installere med stålnagler.
   

3. Plasser halv montert fat over en kontrollert brann. Dette gjør stavene mer fleksibel. Etter 20 minutter over brannen, bør stavene nå ønsket fleksibilitet.
   

4. Bend stavene gradvis med en vinsj for å danne dem inn i en buet fat form. Trim endene av stengene. Monter en andre stål bøyle rundt den andre enden for å danne fat.
   

5. Fortsett å holde fat over kontrollert brann for opp til 40 minutter, avhengig av din preferanse. Hvor lang tid på fat er ristet vil påvirke smaken av vinen alderen inne. Ulike stadier eller grader av toastiness velges avhengig av smaken av vin som skal lagres. (Se referanser 1)
   

6. Skjær en Croze, eller groove, inn stengene i hver ende for å motta fat hoder. Kutt fat hoder til å passe på Croze og montere hoder fra pluggene og river siv å tette hoder og hindre lekkasje.
   

7. Plasser runde fat hoder i hver ende av fatet. Hamre bøylene på plass med klubbe.