Nesten enhver bar eller restaurant som serverer sak & eacute; vil tjene en kombinasjon drink av sak & eacute; og plomme vin. Vanligvis bare en brøkdel av plomme vin er nødvendig i forhold til sak og eacute ;, og de fleste amerikanske oppskrifter ringe for 1/4 kopp plomme vin for hver kopp sak & eacute; brukt, og resultatet kan bli servert varm eller kjølt over isen. Andre oppskrifter ringe for mer plomme vin enn sak & eacute ;, som en cocktail samtaler for 2 oz. plomme vin og 1 1/2 oz. sake helles over isen for å lage en drink.
japansk Jack

En japansk Jack, eller japansk Jim, er en forfriskende cocktail laget med plomme vin og sitron-lime soda . Siden denne drinken er vanligvis en favoritt for de med en søt tann, kan en japansk Jack gjøres med bourbon eller whisky for å balansere ut den vanlige altfor søt smak. For å lage din egen japansk Jack, fylle en stor Collins glass med isbiter og 2 oz. plomme vin, 5 oz. brus, whiskey hvis du ønsker og røre. Pynt med en sitron eller lime kile og nyte.
Samurai

Stadig mer populært i Amerika er en søt og sur japansk cocktail laget av like deler plomme vin og vodka servert over isen med en grønn plomme garnityr. Vanligvis kjent som en Samurai, er denne drinken kjent for sin bite som starter sur, som en lime, og etterfølges av den søte, full smak av plomme vin. Å lage to cocktails, hell 1/4 kopp hver av plomme vin, vodka og skyld over isen i en shaker, og legge en tror stykke fersk ingefær. Rist blandingen til kjølt, og sil over i martini glass pyntet med en kile av kalk, grønn plomme, krystallisert ingefær eller alle tre.