Blir 20 år gammel uåpnet vin dårlig?

Uåpnet vin kan vare i mange år, til og med tiår, hvis den oppbevares riktig. De ideelle lagringsforholdene for vin er et kjølig, mørkt sted med jevn temperatur og fuktighet. Vinen bør også oppbevares horisontalt for å hindre at korken tørker ut.

Viner som har blitt utsatt for varme, lys eller oksygen kan begynne å forringes og miste smaken. Men selv om en vin har blitt dårlig, er den ikke nødvendigvis utrygt å drikke. Hovedforskjellen mellom en god vin og en dårlig vin er smaken.

Her er noen tips for oppbevaring av vin:

* Velg et kjølig, mørkt sted å oppbevare vinen din. Den ideelle temperaturen for lagring av vin er mellom 55 og 65 grader Fahrenheit.

* Unngå å oppbevare vin i direkte sollys.

* Oppbevar vin i horisontal stilling for å forhindre at korken tørker ut.

* Sjekk vinen med jevne mellomrom for å være sikker på at korken fortsatt er i god stand. Hvis korken er tørr, må den kanskje skiftes ut.

* Hvis du ikke er sikker på om en vin har blitt dårlig, smak den. Hvis det smaker, er det nok best å kaste det.

Ved å følge disse tipsene kan du bidra til at vinen din holder seg i god stand i mange år fremover.