- | Food & Drink >> Mat og drikke >> World & Regional Cuisine >> Asian Food >>
Hvordan lage glassnudler to Be Crunchy (4 trinn)
glassnudler har mange aliaser, men om du kaller dem glass nudler, ris vermicelli, bønne tråden nudler eller krystall nudler, disse klare, tynne tråder er stjernen i mange asiatiske retter. Den vanligste måten å tilberede glassnudler er å dyppe dem i varmt vann til de myke og deretter kaste dem inn noodle salater eller wok med grønnsaker, kjøtt og sauser. For tekstur kontrast til yngel glassnudler gjøre en dramatisk og crunchy aksent til sveisen retter og salater.
Hva du trenger
Tørket glassnudler
Vegetabilsk olje
Wok
Tongs
Dry tørkepapir
Instruksjoner
-
Heat ca 2 inches av olje i wok over høy varme. Du vet oljen er varm når overflaten glitrer.
-
Trekk en liten haug med nudler bort fra den store reir av nudler og bruke tang for å plassere dem i den varme oljen.
-
Se dem koker; nudler vil skarpe opp i løpet av sekunder. Hvis de ikke skarpe opp med en gang, er oljen varm nok.
-
Fjern nudler og sett dem på et tørt tørkepapir til å renne. Vent noen minutter før steking neste gruppe med nudler.
Asian Food
- Hvordan lage ris med en Bamboo Steamer
- Hvordan bevare Ginger Juice
- Hvordan Cook Large Asian Pearl Tapioca
- Hvordan lage Bitso Pinoy
- Hvordan velge Quality Korean Ginseng (3 trinn)
- Hvordan Cook Pancit Lomi (11 trinn)
- Hvordan lage Sri Lanka Red Rice
- Hvordan Steam Dumplings (9 trinn)
- Hvordan Puff Rice (9 trinn)
- Hvordan Cook koreanske BBQ hjemme (9 trinn)
Asian Food
- African Food
- Asian Food
- Kinesisk Mat
- European Food
- French Food
- gresk mat
- indisk mat
- Italiensk Mat
- japansk mat
- Kosher Mat
- Latin American Food
- Meksikansk Mat
- Middle Eastern Food
- Soul Food
- Southern US Food
- Spansk mat
- Thai Food
- World & Regional Food
